báo cáo nghiên cứu thị trường sữa

sữa để tăng sản lượng sữa tươi trong nước và giảm lệ thuộc vào sữa bột nhập khẩu. CÁC DÒNG SẢN PHẨM CHÍNH Chiến lược của Vinamilk là không ngừng đưa vào thị trườngcác sản phẩm mới thông qua bộ phận nghiên cứu và phát triển đầu ngành của Tổng quan nghiên cứu trong và ngoài nước 6 2.2.1. Đặc điểm sinh trưởng khả năng sản xuất và phẩm chất thịt của lợn 6 2.2.2. Một số bệnh thường gặp ở lợn thịt 11 2.2.3. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước 22 PHẦN 3: ĐỒI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH Trên đây là Báo cáo thực tập nghiên cứu thị trường BĐS PDF, ViecLamVui - chuyên trang tìm việc làm miễn phí - gửi đến bạn. Hy vọng tài liệu trên có thể hỗ trợ việc học tập và nghiên cứu của các bạn thật hiệu quả. Bạn có thể đăng tin tuyển dụng miễn phí, tìm TMO - UBND TP. Hà Nội vừa ban hành văn bản yêu cầu các sở, ngành, đơn vị liên quan triển khai nghiên cứu dự án tuyến đường sắt đô thị số 6 (Nội Bài – Ngọc Hồi). Báo cáo thị trường. Những báo cáo phân tích chuyên sâu về thị trường bất động sản, giúp phân tích và định hướng thị trường tại các phân khúc khác nhau. Có 23 Báo cáo thị trường. Báo cáo tổng hợp - 13/10/2022. Báo cáo Thị trường Bất động sản Việt Nam quý III năm modifikasi beat fi hitam simple tapi keren. Dưới đây là các thông tin và kiến thức về chủ đề nghiên cứu thị trường sữa việt nam hay nhất do chính tay đội ngũ laodongdongnai chúng tôi biên soạn và tổng hợp1. Tiểu luận Phân tích thị trường sản phẩm sữa tại Việt Nam những năm gần đây – Luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp 2. Thị trường sữa phát triển, người tiêu dùng hưởng lợi 3. Doanh nghiệp sữa Việt và “cuộc chiến” chiếm lĩnh dư địa thị trường Mộc Châu Milk 4. VitaDairy định nghĩa lại cuộc chơi đón vận hội tăng trưởng của ngành sữa Việt 5. Sữa và các sản phẩm sữa 6. Báo cáo tổng quan thị trường ngành sữa Việt Nam 2022 7. Ai đang đứng đầu thị phần ngành sữa? 8. TRUNG QUỐC MẢNH ĐẤT “MÀU MỠ” CHO THỊ TRƯỜNG SỮA VIỆT NAM 9. Thị trường sữa công thức dành cho trẻ em ở VN có tính cạnh tranh cao 1. Tiểu luận Phân tích thị trường sản phẩm sữa tại Việt Nam những năm gần đây – Luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp Tác giả Ngày đăng 08/12/2022 0403 AM Đánh giá 5 ⭐ 30949 đánh giá Tóm tắt Tiểu luận Phân tích thị trường sản phẩm sữa tại Việt Nam những năm gần đây – Sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam trong những năm gần đây cũng đánh dấu những bước đổi thay của đời sống dân sinh khi nhu cầu sử dụng nguồn dinh dưỡng sạch, đạt chất lượng Khớp với kết quả tìm kiếm Tăng cường năng lực nghiên cứu cho một số Viện nghiên cứu để có khả năng tập trung nghiên cứu các vấn đề khoa học công nghệ về chế biến và bảo quản sữa, vệ sinh ……. read more 2. Thị trường sữa phát triển, người tiêu dùng hưởng lợi Tác giả Ngày đăng 04/06/2019 0900 AM Đánh giá 5 ⭐ 29979 đánh giá Tóm tắt Dư địa phát triển của thị trường sữa tại Việt Nam được nhận định vẫn còn lớn và đang tạo cơ hội cho doanh nghiệp ngành sữa không ngừng đầu tư cho ra mắt sản phẩm mới phù hợp với thị hiếu khách hàng, từ đó giúp người tiêu dùng hưởng lợi bởi sự đa dạng về sản phẩm, giá cả. Khớp với kết quả tìm kiếm Với quyết định áp giá trần từ tháng 6. 16 Tăng cường năng lực nghiên cứu cho một số Viện nghiên cứu để có khả. 17 C ……. read more3. Doanh nghiệp sữa Việt và “cuộc chiến” chiếm lĩnh dư địa thị trường Mộc Châu Milk Tác giả Ngày đăng 05/09/2022 1258 AM Đánh giá 3 ⭐ 99197 đánh giá Tóm tắt Khớp với kết quả tìm kiếm Việc các doanh nghiệp mạnh tay đầu tư, nghiên cứu cho ra mắt sản phẩm sữa theo xu hướng thị trường đã và đang giúp người tiêu dùng hưởng lợi vì có nhiều sự lựa ……. read more4. VitaDairy định nghĩa lại cuộc chơi đón vận hội tăng trưởng của ngành sữa Việt Tác giả Ngày đăng 10/20/2020 0855 PM Đánh giá 5 ⭐ 62408 đánh giá Tóm tắt Theo nhận định của các nhóm nghiên cứu thị trường, tăng trưởng ngành sữa Việt Nam trong năm 2021 ít nhạy cảm hơn so với các ngành khác dưới tác động bởi đại dịch. Khớp với kết quả tìm kiếm Nghiên cứu nhu cầu và hành vi tiêu dùng sữa tươi trên thị trường thành phố Hà Nội, Cung cấp các sản phẩm phục vụ công tác chăn nuôi bò sữa….. read more5. Sữa và các sản phẩm sữa Tác giả Ngày đăng 07/31/2022 0232 AM Đánh giá 4 ⭐ 94157 đánh giá Tóm tắt Cổng thông tin điện tử INVEST VIETNAM được xây dựngnhằm cung cấp các thông tin hữu ích về môi trường và cơ hội đầu tư các ngành công nghiệp tại Việt Nam đến các nhà đầu tư trong và ngoài nước, đồng thời kết nối các nhà đầu tư với các địa phương, khu công nghiệp, doanh nghiệp Việt Nam Khớp với kết quả tìm kiếm Việt Nam đang trong giai đoạn tăng trưởng và phát triển kinh tế mạnh mẽ với tốc độ “thần tốc” kéo theo mức thu nhập, mức sống của người dân cũng được cải ……. read more6. Báo cáo tổng quan thị trường ngành sữa Việt Nam 2022 Tác giả Ngày đăng 06/15/2020 0456 PM Đánh giá 3 ⭐ 96313 đánh giá Tóm tắt Ngành công nghiệp sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa của Việt Nam những năm gần đây có sự phát triển năng động, cung cấp nhiều sản phẩm đa dạng cho đời sống… Khớp với kết quả tìm kiếm Tiểu luận Phân tích thị trường sản phẩm sữa tại Việt Nam những năm … Và theo số liệu từ Công ty nghiên cứu sản phẩm sữa và thực phẩm CLAL ……. read more7. Ai đang đứng đầu thị phần ngành sữa? Tác giả Ngày đăng 06/28/2021 0515 AM Đánh giá 5 ⭐ 28006 đánh giá Tóm tắt Liên tục những thương vụ M&A trong ngành sữaTheo Euromonitor, thị trường sữa Việt Nam ước đạt tỉ đồng trong năm 2020, tăng hơn 8% so với năm 2019 … Khớp với kết quả tìm kiếm Kết quả nghiên cứu thị trường sữa tại Việt Nam theo Bộ Công Thương, Nielsen và Euromonitor, cùng với đó là 3 xu hướng mới nổi chính là Sữa ……. read more8. TRUNG QUỐC MẢNH ĐẤT “MÀU MỠ” CHO THỊ TRƯỜNG SỮA VIỆT NAM Tác giả Ngày đăng 11/03/2021 0302 PM Đánh giá 5 ⭐ 89448 đánh giá Tóm tắt Khớp với kết quả tìm kiếm Dư địa phát triển của thị trường sữa tại Việt Nam được nhận định vẫn … công ty nghiên cứu thị trường nhận ủy thác của doanh nghiệp sữa, ……. read more9. Thị trường sữa công thức dành cho trẻ em ở VN có tính cạnh tranh cao Tác giả Ngày đăng 02/28/2019 0257 PM Đánh giá 3 ⭐ 35773 đánh giá Tóm tắt HNMO – Ngày 17/10 tại Hà Nội, Viện Quản lý Kinh tế Trung ương CIEM đã công bố Báo cáo nghiên cứu tình hình cạnh tranh trên thị trường sữa công thức dành cho trẻ em từ 0-12 tháng tuổi tại Việt Nam qua các năm 2009-2011… Khớp với kết quả tìm kiếm Bài viết dưới đây là báo cáo thị trường sữa Việt Nam 2020 và dự báo tình hình thị … Nghiên cứu thị trường … Cơ cấu doanh thu thị trường sữa của Việt Nam….. read more BÁO CÁO THỰC HÀNHMarketing căn bảnChủ đề Nghiên cứu sản phẩm sữa thiệuTrong thời kì mở cửa của nền kinh tế hiện nay, đặc biệt là sau khi Việt Nam gianhậpWTO, chúng ta không thể không nhắc đến tầm quan trọng của các chiến lượcmarketinggiúp các doanh nghiệp trong nước cạnh tranh được với các doanh nghiệp nướcngoài. Vìmarketing không chỉ là một chức năng trong hoạt động kinh doanh, nó là mộttriết lý dẫndắt toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trong việc phát hiện ra, đáp ứng và làmthoả mãncho nhu cầu của khách bắt xu thế đó, trong những năm qua, mặc dù phải cạnh tranh với các sảnphẩm sữatrong và ngoài nước, song bằng nhiều nỗ lực, Vinamilk đã duy trì được vai tròchủ đạo1của mình trên thị trường trong nước và cạnh tranh có hiệu quả với các nhãn hiệusữa của nước quát về công ty sữa vinamilkMã chứng khoán VNMTên công ty Công ty Cổ phần Sữa Việt NamTên viết tắt VinamilkTên Tiếng AnhVietnam Dairy Products Joint-Stock CompanyTrụ sở chính Số 10, đường Tân Trào, Phú, Quận 7, điều lệ thoại +84-0 +84-0 Website Ngành nghề Nuôi trồng và chế biến thực số đặc điểm chính của công Lịch sử hình thành2●Năm 1976 Vinamilk được thành lập vào ngày 20/8/1976, dựa trên cơ sở tiếp quản 3 nhàmáy sữa do chế độ cũ để lại-Nhà máy sữa Thống Nhất-Nhà máy sữa Trường Thọ-Nhà máy sữa bột Dielac●Năm 2003 Công ty cổ phần Sữa Việt Nam được thành lập dựa trên quyết định số 155/2003QĐ-BCN ngày 01/10/2003 của Bộ Công nghiệp về việc chuyển Doanh nghiệp Nhà nướcCông ty Sữa Việt Nam trực thuộc Bộ Công nghiệp thành công ty cổ phần Sữa Việt Nam●Năm 2004 Tháng 04/2004 Công ty sáp nhập nhà máy sữa Sài Gòn SAIGONMILK, nângtổng vốn điều lệ của Công ty lên tỷ đồng.●Năm 2005 Tháng 06/2005 Công ty mua lại phần vốn góp của đối tác trong Công ty SữaBình Định và sáp nhập vào Vinamilk.●Năm 2006 Cổ phiếu của công ty chính thức giao dịch trên trung tâm giao dịch chứng khoánthành phố Hồ Chí Minh vào ngày 19/01/2006 với khối lượng niêm yết là 159 triệu cổ phiếu●Năm 2015 cổ phiếu VNM được niêm yết từ ngày 10/9 và chính thức giao dịchtừ ngày 15/ Lĩnh vực kinh doanh của công tyMột trong những thế mạnh của Vinamilk là sản phẩm sữa nước chiếm đến55,4% thị phần sữa nước trong toàn quốc. Với các sản phẩm-Sữa tươi 100% nguyên chất thanh trùng- Sữa tươi 100% có đường thanh trùng- Sữa tươi 100% nguyên chất tiệt trùng- Sữa tươi 100% có đường tiệt trùng- Sữa tươi 100% hương dâu tiệt trùng- Sữa tươi 100% socola tiệt trùng- Sữa tiệt trùng giàu canxi, ít béo Flex không đường3- Sữa tiệt trùng không đường Vinamilk- Sữa tiệt trùng có đường Vinamilk- Sữa tiệt trùng hương dâu Vinamilk- Sữa tiệt trùng socola Vinamilk- Sữa tiệt trùng Milk KidDưới đây là một vài phân tích của em về chính sách marketing cho sản phẩmsữa nướccủa Mục tiêu của công tyKhông ngừng phát triển các hoạt động sản xuất ,thương mại và dịch vụ trong cáclĩnh vực hoạt động kinh doanh nhằm tối đa hóa lợi nhuận có thể được của côngty cho các cổ đông ,nâng cao giá trị của cty và không ngừng cải thiện và nângcao đời sống ,điều kiện làm việc,thu nhập cho người lao động ,đồng thời làmtròn nghiwxa vụ nọp ngân sách cho nhà nước .Bên cạnh đó cty gắn kết côngnghiệp chế biến với vùng nguyên liệu nhằm tang tính độc lập về nguồn nguyênliệu trong hiện tại và tương QUAN VỀ MARKETINGTổng thể trong suốt chặng đường 35 năm qua,Công Ty Cổ phần sữa Việt Namvới nhiều thế hệ được vun đắp ,trưởng thành ,với thương hiệu VINAMILK quenthuoojnc nổi tiếng trong và ngoài nước đã làm tròn suất sắc chức năng của mộtđơn vị kinh tế đối với Nhà nước ,trở thành một điểm sang rất đáng trân trọngtrong thời hội nhập WTO .Bản lĩnh của cty là luôn năng động,sang tạo,đột phámột hướng đi,một mô hình kinh tế có hiệu quả nhất ,thích hợp nhưng không đilệch hướng chủ trương của chính là thành tựu lớn nhất mà tập thể cánbộ công nhân viên Cty tự khẳng định và tự hảo .Đó là sức mạnh niềm tin vàolãnh đạo của Đảng bộ ,chính quyền các đoàn thể và toàn Công Ty Sữa Việt Nam,dang và sẽ tiếp tục dày công vun đắp,thực hiện,phát mong muốn trở thành sản phẩm được yêu thích nhất mọi khuvực,lãnh thế chúng tôi tâm niệm rằng chất lượng và sang tạo là người bạnđồng hành của VINAMILK .VINAMILK xem khách hang là trung tâm và camkết đáp ứng mọi nhu cầu của khách sách chất lượng của cty Cổ Phần Sữa Việt Nam luôn thỏa mãn và cótrách nhiệm với khác hang bằng chính sách đa dạng hóa sản phẩm và dịchvụ,đảm bảo chất lượng,an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cạnh tranh ,tôn trọngđạo đức kinh doanh và tuân theo luật tiêu của công ty là tói đa hóa giá trị cổ đông và theo dduori chiến lược pháttriển kinh đoanhựa thép những yếu tố chủ lực sau5-củng cố xây dựng va phát triển một hệ thống các thương hiệu cực mạnh đápứng tốt các nhu cầu và tâm lý của người tiêu dung Việt triển thương hiệu VINAMILK thành thương hiệu dinh dưỡng có uy tínkhoa học và đẳng cấp tin cậy nhất với mọi người dân Việt Nam qua chiến lượcáp dụng khoa học về nhu cầu dinh dưỡng đặc thù của người Việt Nam đẻ pháttrieernra những dòng sản phẩm tối ưu nhaastcho người tiêu dung Vệt đầu tư sản suất kinh doanh qua thị trường của các mặt hang nước giải khát tốtcho sức khỏe của người tiêu dung thong qua thương hiệu chủ lực VFresh nhằmđáp ứng xu hướng tiêu dùng tăng nhanh đối với các mặt hang nước giải khát từthiên nhiên và tốt cho sức khỏe con cố hệ thống và chất lượng phân phối nhằm giành thêm thj trường tại cácthị trường mà VINAMILK có thị phần chưa cao,đặc biệt là tại vùng nông thônvà các đô thị thác sức manh và uy tín của thương hiệu dinh dưỡng có “uy tín khoa họcvà đáng tin cậy nhất của người Việt Nam” để chiếm linh ít nhất là 35% thị phầncủa thị trường sữ bột trong vòng 2 năm triển toàn diện danh mục các sản phẩm sữa và từ sữa nhằm hướng tới mộtlượng khách hang tiêu thụ rộng lớn ,đồng thời mở rộng sang các sản phẩm có giátrị cộng them có có giá bán cao nhằm nâng cao tỷ suất lợi nhuận chung của toànCông tục nâng cao lực lượng quản lý hệ thống cung tục mở rộng và phát triển hệ thống phân phối chủ động ,vững mạnh và triển nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung sữa tươi ổn định ,chấtlượng cao với giá cả cạnh tranh và đáng tin Sơ đồ tổ chứcSƠ ĐỒ TỔ TỔ CHỨC VÀ CƠ CÂU QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦNSỮA VIỆT NAM VINAMILK HỘI ĐỒNG CỔĐÔNGBAN KIỂM SOÁTHỘI ĐỒNGQUẢN TRỊTỔNG GIÁMĐỐCGIÁM ĐỐC KIỂMSOÁT NỘI BỘ VÀQL RỦI ROGIÁMĐỐCĐIỀUHÀNHPHÁTTRIÊNNGUYÊNLIỆUGIÁMĐỐCĐIỀUHÀNHSẢNXUẤTVÀPHÁTTRIỂNSẢNPHẨMGĐ KIỂM TOÁNNỘIBỘGIÁMĐỐCĐIỀUHÀNHCHUỖICUNGỨNGGIÁMĐỐCĐIỀUHÀNHTÀICHÍNH7GIÁMĐỐCĐIỀUHÀNHMARKETINGGIÁMĐỐCĐIỀUHÀNHKINHDOANHGIÁMĐỐCĐIỀUHÀNHNHÂNSỰCHƯƠNG 2 HỆ THỐNG THÔNG TIN VÀ QUẢNLÝ CÂU HỎI KHẢO SAT Ý KIẾN NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ SẢN PHẨM SỮATƯƠI VINAMILKXin chào anh/chị chúng tôi đang thực hiện một cuộc thăm dò hành vi của người tiêu dung vềsữa chuavinamilk,để nghên cứu,tìm hiểu về nhu cầu cũng như hành vi,thái đọ tiêu dung khi sử dụngsản phẩm .Rất mong nhận được ý kiến của anh/chị để chúng tôi có thể hoàn thành tốt đề TIN CÁ NHÂNHọ và tên …………………………………………………………………………Địa chỉ ………………………………………………………………………….Số điện thoại……………………………………………………………………..Email nếu có……………………………………………………………………PHẦN CÂU HỎI CHI xin vui lòng cho biết giới tính?1.□ nam2.□ vui long cho biết về độ tuổi?1.□ từ 18-25 tuổi3.□ từ 36-45 tuổi2.□ từ 26-35 tuổi4.□ trên 45 vui long cho biết độ tuổi?1.□ Học sinh/sinh viên2.□ Công nhân viên3.□ Lo động tự do4.□ nhập hang tháng của anh/chị trong khoảng bao nhiêu?1.□ dưới 2 triệu2.□ từ 2-4 triệu3.□ từ 4-6 triệu4.□ trên 6 1 tháng trở lại đây anh/chị có sử dụng sữ tươi không?1.□ có2.□ nói về tần suất sử dụng sữa chua anh/chị chọn phương án nào?1.□ mỗi ngày2.□ từ 2-5 lần 1 tuần3.□ từ 1-2 lần 1 tuần4.□ ít hơn 1-2 lần 1 mua sữa tươi những yếu tố nào anh/chị thường quan tâm có thể chọn nhiều đáp án?1.□ giá cả2.□ thương hiệu3.□ chất lượng4.□ mẫu mã,bao bì5.□ khẩu nhãn hiệu sữa tươi nào dưới đây anh/chị đã từng sử dụng qua có thể chọn nhiều đápán?1.□ Cô gái Hà Lan2.□ Vinamilk3.□ Vixumilk4.□ Vinasoy5.□ TH True biết đến sữa tươi Vinamilk qua phương tiện nào?1.□ tivi,báo chí2.□ internet3.□ bạn bè giới thiệu4.□ biết đến thương hiệu sữa tươi Vinamilk trong khoảng thời gian bao lâu?1.□ 1 năm trở lại đây2.□ 1 năm đến 5 năm3.□ 5 năm đến 10 năm4.□ trên 10 tố nào ảnh hưởng tới quyết định mua sữa tươi Vinamilk của anh/chị?1.□ do gia đình thường dùng2.□ do người khác giới thiệu3.□ do xem quảng cáo trên tivi4.□ do sở cảm thấy bao bì hiện tại của sữa Vinamilk như thế nào? xin anh/chị cho biết mứcđộ đồng ý của mình bằng cách “√” vào các con số?1 hoàn toàn không đồng ý 2 không đồng ý 3 không ý kiến 4 đồng ý 5 hoàn toàn đồngý12345Bắt mắtDễ nhìnDễ nhận biếtĐẹpCó hướng dẫn rõ thường chọn loại bao bì nào khi mua sữa Vinamilk?1.□ hộp giấy2.□ dạng bịch fino thường mua sữa Vinamilk với dung lượng nào?1.□ 110ml2.□180ml3.□ 220ml4.□ 1 bán hiện tại của sữa Vinamilk anh/chị thấy đã hợp lý chưa?1.□ rất không hợp lý2.□ không hợp lý3.□ không ý kiến4.□ hợp lý5.□ rất hợp thường mua sữa Vinamilk ở đâu?1.□ siêu thị2.□ của hàng tiện lợi3.□ tạp hóa/cửa hang4.□ có đồng ý rằng sữa tươi Vinamilk an toàn và tốt cho sức khỏe?1.□ rất không đồng ý 2.□ không đồng ý 3.□ không ý kiến 4.□ đồng ý 5.□ rất đồng cáo của Vinamilk để lại ấn tượng như thế nào với bạn?1.□ rất không ấn tượng2.□ không ấn tượng3.□ bình thường4.□ ấn tượng5.□ rất ấn mua sữa tươi Vinamilk anh chị thường chọn hương vị nào?91.□ dâu3.□ có đường2.□ sôcola4.□ không lai Vinamilk ra sản phẩm sữa tươi mới anh/chị có sẵn sang mua không?1.□ có2.□ có sẵn sàng giới thiệu sữa Vinamilk cho bạn bè khi họ có nhu cầu?1.□ có2.□ đây là bảng so sánh sữa Vinamilk với dòng sản phẩm khác trên thị cho biết mức độ đồng ý của mình theo thang điểm từ 1-5 9bawfng cách đánh số vào ôtrống với thang điểm như sau1 hoàn toàn không đồng ý 2 không đồng ý 3 không ý kiến 4 đồng ý 5 hoàn toàn đồngýVinamilkCô gái HàLanTH True Milk VinasoyChất lượngtốtGía cả phùhợp● Kết quả xử lýTrong 50 đối tượng điều tra thì tỷ lệ nữ chiếm 66%,nam chiếm 34% vậy thị phần của nữanhiều hơn cuộc sống hàng ngày của mẫu đó có có 42% là thường xuyên sử dụng các sản phẩm từsữa,38% là thỉnh thoảng,16% là không bao giờ còn lại là chưa bao quả cho thấy mứcđộ tiêu thụ sữa trong học sinh,sinh viên là khá đến 80% sinh viên biết và sử dụng các sản phẩm từ sữa của công ty sữa Vinamilk ,một sốít là sử dụng các sản phẩm từ sữa của MOC CHAU MILK, Duch lady,…Vậy Vinamilk đãđược biết đến trong người tiêu dung và là thương hiệu mà người tiêu dung nhắm mẫu điều tra có gần 50% là thường xuyên,đã và đang sử dụng còn lại là sử dụng sữađặc và sữa thấy người tiêu dung ưa chuộng sữa tươi,sữa chua vì đáp ứng được nhucầu của người sử thị trường rộng lớn nhưng Vinamilk được nhiều người biết đến vàlựa chọn với nhiều sản phẩm phong dòng sản phẩm mới ra sữa tươi thanh trùng 100%của Vinamilk hơn 1 năm đã được người tiêu dung chào đón và sử dụng nhiều 84% còn lại làkhông biết đến hoặc sử dụng sản phẩm 50 đối tượng điều tra thì tỷ lệ khách hang lâu dài vẫn chiếm tỷ lệ cao nhất 38% mứcđộ trung thành của người tiêu dung đối với sản phẩm là tương đốiNgười tiêu dung khá nhạy cảm về giá ,có đến 54% sẵn sang trả giá từ 5000-6000đ/hộp200ml ,giá cao hơn 1000đ thì chỉ chiếm 20% đó là sự nhạy cảm về giá và tỷ lệ tiêu thụ sữatrong một tuần cũng khá là tương đối.,có khoảng 32% sử dujgn1l/1tuần .16% sử dụng1,8l/tuần,22% sử dụng 0,6l/1tuàn đó là sử dụng không cao cũng không chung sản10phẩm đáp ứng được nhu cầu của khác hang chứ chưa đáp ứng được nhu cầu đủ của Nhận xétQúa trình điều tra mẫu đối tượng là sinh viên với dòng sản phẩm mục tiêu là là sữa tươi củaVinamilk ta thấy được nhu cầu sử dụng sữa trong sinh viên là khá cao mặc dù đây là đốitượng chưa có thu nhập riêngNhiều người uống sữa thanh trùng nhưng lại không phân biệt được sữa thanh trùng với sữa tiệttrùng,chưa hiểu rõ được lợi ích của dòng sản phẩm sữa thanh trùng Vinamilk cần có chiếnlược giúp khách hang hiểu dượcđiều này nhằm nâng cao sản rộng thị trường ,tangdoanh phân tích cụ thể điểm mạnh,điểm yếu ,hạn chế,đối thủ cạnh tranh đề ra chiến lược cạnhtranh hoàn hảo,xúc tiến sản phẩm rat hi trường trong và ngoài 3 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNGMARKETING1. Môi trường vi Môi trường bên trong-Có ban lãnh đạo tài giỏi nhạy cảm với thị trường hiểu biết rộng về marketting-Đội ngủ quản lý nhiệt tình và nhiều kinh nghiệm trong ngành, nắm vững nghiệpvụ có thể theo kịp sự thay đổi của thị trường-Mối quan hệ với các bộ phận trong cty rất tốt, luôn được sự ủng hộ, hổ trợ củaphong tài chính kế toán, quản trị nhân sự, nghiên cứu phát triển-Năng lưc nghiên cứu và phát triển theo định hướng thị trường mạnh, có khả năngnghiên cứu và phát triển sản phẩm trên quan điểm nâng cao chất lượng và mở rộng dòngsản phẩm cho người tiêu ngũ bán hàng có kinh nghiệm phân tích xác định thị hiếu và xu hướng tiêudùng, tiếp cận thường xuyên với người tiêu dùng ở các điểm bán Môi trường bên Các nhà cung ứng Cơ hội-Có lợi thế mạnh hơn các đối thủ về nguồn nguyên liệu đầu vào-Quan hệ bền vững với các nhà cung cấp thông qua chính sách đánh giá hổ trợ tàichính cho nông dân của hợp đồng hàng năm với các nhà cung cấp sủa, và hiện tại 40% sữa nguyên liệuđược mua từ nguồn sản xuất trong 2009 đàn bò cả nước cung cấp khoảng 278,19 ngan tấn sữa tươi nguyên liệu trongđó vinamilk thu mua gần 130 ngàn tấn chiếm tỉ lệ gần 50%.-Ngoài ra Cty còn xây dựng các trang trại bò sữa trực thuộc Cty đó là Cty TNHHmột thành viên bò sữa Việt Nam và Cty sữa Lam Sơn. Cty TNHH một thành viên bò sữaViệt Nam có 5 trang trại chăn nuôi bò sữa với quy mô lớn hiện đại nhất Việt Nam trải dàitừ Bắc đến Nam ở các tỉnh Tuyên Quang, Bình Định, Nghệ An, Lâm Đồng, Thanh đàn bò của 5 trang trại hiện nay là 4064 con. Cty sữa Lam Sơn có một trang trại bòsữa với 820 con. Tổng sản lượng sữa tươi nguyên liệu cung cấp trong năm gần 2000 nhà máy sản xuất được đặt tại các vị trí chiến lược gần nông trại bò sữa giúpCty duy trì và đẩy mạnh quan hệ với các nhà cung nguyên liệu đường có nhiều nhà cung cấp Nhà máy đường Biên Hòa, nhàmáy đường Quảng Ngãi...nên tạo được ưu thế trong việc chọn nhà cung máy móc thiết bị được nhập khẩu từ các hãng cung cấp thiết bị ngành sữa nổitiếng tren thế giới như Tetra pakThụy Điển, APV của Đan Mạch Khó khănNhu cầu về sữa tươi rất lớn nhưng sản lượng sữa trong nước chưa đủ để đáp ứng nên phảinhập nguyên liệu từ nước ngoài với giá cả cao và bị động trong khâu cung Các trung gian maketting Các trung gian phân phối+Thuận lợi-Mạng lưới phân phối và bán hàng rộng khắp của Cty là yếu tố thiết yếu dẩn đếnthành công trong hoạt động kinh doanh cho phép cty chiếm được số lượng lớn kháchhàng và đảm bảo việc đưa ra các sản phẩm mới và các chiến lược tiếp thị hiệu thống phân phối nội địa rộng rãi và mạnh mẽ với 250 nhà phân phối và trên140000 điểm bán lẻ ở 64 Tỉnh thành trong cả trường xuất khẩu Cty luôn tìm kiếm và mở rộng thị trường xuất khẩu qua cácnước khác trong khu vực và trên thế giới+Thách thức-Hệ thống phân phối ở vùng nông thôn và miền núi chua phát triển mạnh đặc biệtlà miền núi do điều kiện khó khăn. Các trung gian vận chuyểnHệ thống kho bãi nhiều với hai tổng kholà xí nghiệp kho vận Tp Hồ Chí Minh vàxí nghiệp kho vận Hà nộiĐầu tư hơn 300 xe tải nhỏ cho các nhà phân phốiCó hệ thống xe lạnh vận chuyển đảm bảo được lượng sữa là một lợi thế cạnh tranh sovới đối thủ Các trung gian tài chính-Được sự hổ trợ vốn của nhà nước, mà cụ thể la Bộ tài chính. Vốn chủ sở hữu chiếm 77%là nguồn vốn tự do. vốn huy động từ việc bán trái phiếu, cổ phiếu, vốn FDI, ODA choviệc đầu tư các dự án chế biến sữa cũng như các dự án đầu tư phát triển vùng rủi ro về ngoại tệ phát sinh khi có sự khác biệt đáng kể giữa các khoản phải thu vàcác khoản phải trả theo đồng ngoại tệ ảnh hưởng trọng yếu đến kết quả kinh doanh-Rủi ro về tính thanh khoản cao Các trung gian cung ứng dịch vụ markettingCác công ty quảng cáo có vai trò rất quan trọng trong việc quảng bá thương hiệu của15công ty. Khi mối quan hệ với các công ty nay không tốt sẽ bất lợi cho công ty sữa trongviệc quảng bá sản phẩm đến người tiêu Các đối thủ cạnh tranhChịu sự cạnh tranh mạnh mẽ của Dutch Lady, Netsle,Mộc Châu va Hanoimilk. Trong đóđối thủ mạnh nhất của sữa nước Vinamilk là Dutch đối thủ cạnh tranh đều có mặt háng sữa nước phong phú nhiều loại, và có nhiều sảnphẩm có khả năng thay thế cho sưa tươi với những đặc tính vượt trộiSong sản phẩm sữa nước Vinamilk vẫn có ưu thế cạnh tranh hơn hẳn các sản phẩm khácvới chất lượng tốt đó là trong sản phẩm sữa tươi vinamilk thì tỷ trọng sưa tươi rất caochiếm từ 70%-99% trong khi sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh là sữa hoàn nguyên chỉchứa 10% sữa khảo sát cho thấy số người lựa chọn mua sữa tươi 100% nguyên chất có đường củaVinamilk là 26,5%, của Dutch Lady là 15,7% Khách hàngĐối tượng khách hàng rộng lớn bao gồm cả người tiêu dùng và người bán lại, kháchtrong nước và ngoài nước. Trong đó khách hàng hướng đến là khách hàng nội địa. Mứctiêu thụ sữa tươi bình quân ở nước ta là 19lit/người/năm còn thấp so với nhiều nước trênthế giới như Thái Lan25l, Trung Quốc 23l vì vậy nhu cầu tiêu thụ sữa ở nước ta còncao và có khả năng Giới cung ứng trực tiếpHợp tác với Viện Dinh dưỡng quốc gia nên chất lượng được đảm bảo bởi viên Dinhdưỡng quốc gia tạo được lòng tin đối với khách hàngGiới công luận báo chí ,truyền thanh có ảnh hưởng rất lớn đến sản phẩm chỉ cần đưa tin16bất lợi như sữa nhiêm melanin là khách hàng sẽ không dùngGiới công quyền cũng ảnh hương rất lớn đến hoạt động của công ty. Về mặt này thì sữanước Viinamilk có nhiều lợi thế vì là doanh nghiệp nhà nước với nguồn vốn đầu tư chínhcủa Bộ tài chính. Lợi thế nhờ chính sách khuyến khích nông dân nuôi bò sữa ở vùng caonguyên đồi núi vùng kinh tế hoạt động xã hội Vinamilk cũng có lợi thế khi được tổ chức người tiêu dùng bìnhchọn là topten hàng Việt Nam chất lượng cao từ năm 1997-2009, cục vệ sinh an toàn thựcphẩm công nhận là sản phẩm an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm .2 Môi trường vĩ Môi trường nhân khẩu họcThị trường trong nước là một thị trường tiềm năng với 86 triệu dân trong đó trẻ em dưới15 tuổi chiếm 26%. Kết cấu dân số ở Việt nam là dân số trẻ với tốc độ tăng trưởng là1%là cơ hội cho sản phẩm sữa tươi phát triển. nhưng hiện nay nước ta đang ra sức thựchiên chính sách kế hoạch hóa nên trong tương lai tỷ lệ trẻ em sẽ giảm là nguy cơ cho Môi trường kinh tếMặt bằng thu nhập của người dân ở nước ta còn thấp trung bình 7,6 triệu đời sống của đasố người dân còn nghèo nên nhu cầu uống sữa chưa cao. Sự chênh lệch về mức sống giữathành thị và nông thôn rất lớn, mức thu nhập của dân thành thị cao gấp 5-7 lần ở nôngthôn vì vậy nên sức mua chủ yếu tập trung ở thành thị. Trong khi đó hơn 70% dân sống ởnông thôn vì vậy đây là một thách thức lớn của doanh nghiệp trong việc nâng cao tỷ lệuống sữa ở nông lương được tăng vừa là cơ hội vùa là thách thức của doanh nghiệp vì khi tiền lương17tăng thì người dân chi tiêu nhiều hơn và uống sữa là tốt cho sức khỏe nên được người tiêudùng quan tâm nhưng lại gặp vấn đề khó khăn là lương tăng thì phải tăng lương cho nhânviên công ty nên dẫn đến tăng chi phí nên phải tăng giá thành sản chỉ vậy nền kinh tế thế giới luôn biến động cũng ảnh hưởng rất lớn đến việc tiêuthụ sản Môi trường tự nhiênMôi trường tự nhiên cũng gây những thuận lợi và khó khăn rất lớn cho doanh nguyên liệu chính là sữa tươi nên không phải là nguồn tài nguyên khan hiếm. Gặpkhó khăn trong việc xử lý chất thải trong quá trình sản xuất và làm bao bì đóng biến đổi lớn về nguồn nguyên liệu xăng dầu dẫn đến tăng chi phí vận hậu nước ta thất thường thiên tai thường xuyên xảy ra lại thêm việc Trái đất ngàycàng nóng lên làm nhiệt đọ tăng cao gây khó khăn trong việc bảo quản vì sữa nước là sảnphẩm dễ Môi trường công nghệSự phát triển của khoa học công nghệ cũng có ảnh hưởng không nhỏ đến doanh phát triển của máy móc làm cho việc chế biến nhanh hơn dảm bảo an toàn vệ sinh thựcphẩm hơn và việc bảo quản sản phẩm lâu hơn. Về mặt công nghệ thì sữa tươi Vinamilkcó lợi thế hơn hẳn các đối thủ khi sử dụng những công nghệ hiện đại trong quá trình sảnxuất. ứn dụng được các công nghệ sản xuất đạt chuẩn quốc tế. Sản phẩm sữa tươi 100%Vinamilk được sản xuất trên dây chuyền khép kín. Công nghệ ly tâm tách khuẩn lần đầutiên được ứng dụng vào sản xuất. triển khai thành công hệ thống Microsoft Dynamics SL,và đòng thới đưa ERP và giải pháp bán hàng bằng PDA cho các nhà phân phối đã nângcao được năng lực quản lý bán hàng. Tuy nhiên Vinamilk cũng gặp khó khăn đó là chi18phí cho việc đổi mới công nghệ quá cao nên làm tăng chi phí nên sẽ ảnh hưởng đếndoanh thu nếu không tăng giá bán và công nghệ phát triển nhanh một ngày một đổi mớinên bắt buộc phải theo kịp công nghệ mới nếu không sẽ bị đối thủ cạnh tranh đi Môi trường chính trị-pháp luậtMôi trường chính trị trong nước tương đối ổn định đó là một lợi thế cho doanh nghiệptiếp tục phát triển sản doanh nghiệp cũng gặp phải những vấn đề phức tạpdo hệ thống pháp luật chưa hoàn chỉnh nhiều thủ tục phức tạp gây khó khăn trong việctiêu thụ sản cục cạnh tranh, cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng , cục vệ sinh an toàn thực phẩmdược thành lập yêu cầu doanh nghiệp phải nâng cao chất lượng sản phẩm của mình đểcạnh tranh được với các đối 4 HÀNH VI KHÁCH hàng và phân loại khách hàng● Khách hàng của cty VinamilkKhách hàng của công ty Vinamilk là một tập hợp của những cá,tổ chức..Có nhu cầu sử dụngsản phẩm hay phân phối sản phẩm của quan hệ của ngân hàng với khách hafnglaf mốiquan hệ 2 chiều ,tạo điều kiện cho nhau cùng tồn tại và phát triển.●Phân loại khách hàng của công ty+ Khách hàng là người tiêu dung sản phẩm của công ty ,có nhu cầu sử dụng và mong muốnđược thoản mãn nhu cầu đó của mình.+ Khách hàng là nhà tổ chức là những nhà phân phối ,nhà bán buôn,bán lẻ,đại lý của côngty,sử dụng sản phẩm của cty để làm chức năng phân phối lại sản Nhận diện khách hàngĐể nhận diện được khách hàng của công ty mình hệ thống phần mềm ngoài việc thu thập đượcthông tin cơ bản về phía khách hàng thì cần thu thập them các dữ liệuKhách hàng cá nhânThông tin nhân khẩu họcThông tinDữ liệu về hành viThông tin cơ bản về khả năng tài chínhKhách hàng tổ chứcThông tin mô tả tên khách hàng,địa chỉ,điệnthoại/fax/Website..Thông tin giao dịchThông tin phản hồi từ những tác độngMarketingkhó khan của khách hàng,yêu cầucủa khách hàng,mong muốn của khách tinhọ tên,chức vụ,ngày sinh,địa chỉ,sốđiện thoại..Loại sản phẩm sử dụng và tương có thể thu thập được nững thong tin như vậy hoàn toàn là 1 điều dễ dàng,vì có thể tận dụngnhững thong tin giao dịch trong quá khứ mà công ty đã thu thập được,ngoài ra do công ty dãthường xuyên tổ chức các cuộc tiếp xúc trực tiếp với khách hàng,tổ chúc các hội nghị kháchhàng nhằm thu thập các ý kiến khách hàng ,thăm dò khách hàng qua ý phiếu thăm lượng khách hàng của thị trường sữa rất đa dạng và phong phú. Có đầyđủ tầng lớp và lứa tuổi từ trẻ sơ sinh tới người già. Đây là một nghành có thịtrường tiêu thụ rộng lớn. Vậy nên Vinamilk có rất nhiều cơ hội để quảng bá hìnhảnh và sản phẩm của mình tới người tiêu dùng để mọi người tin dùng và sử tiêu dùng đa số dùng sản phẩm sữa với mục đích là bổ sung chất dinhdưỡng vậy nên chi tiêu cho sản phẩm này chiếm khoảng từ 5 – 10% thu nhập củabản thân. Yêu cầu về chất lượng đòi hỏi cao. Vì đây là sản phẩm trong giỏ hànghóa bổ sung chất dinh dưỡng nên cần đảm bảo an toàn vệ sinh và hơn hết là về vấnđề giá cả phải phù hợp với từng tầng lớp tiêu dùng ngoài xã hội. Để tất cả mọingười đều có thể chọn cho mình một sản phẩm sữa phù tiêu dùng sử dụng sữa đa số đều chung thành với sản phẩm mình lựachọn. Qua điều tra thực tế cho thấy có khoảng 80% người tiêu dùng chung thànhvới sản phẩm và thương hiệu tiêu dùng của họ. Vì khi sử dụng họ đã cân nhắc kĩlưỡng và tin dùng. Và với Vinamilk, khách hàng rất chung thành với nhãn hiệunày. Từ đó ta nhận thấy, đây là cơ hội để Vinamilk phát triển và mở rộng thịtrường tiêu thụ của xem khách hàng là trung tâm và cam kết đáp ứng mọi nhu cầu củakhách xưa có câu "khách hàng là thượng đế". Vinamilk có những chínhsách và những chương trình khuyến mại, giảm giá chi ân khách hành đặc làm cho thương hiệu ngày càng trở nên thân thuộc với người dân.●. Công đa số người dân tin dùng sản phẩm sữa Vinamilk. Qua một cuộc điều tra22thực tế gần đây cho thấy cứ khảo sát 10 người thì có 6 người thích dùng sản phẩmsữa Vinamilk và đã công ty trực tiếp ảnh hưởng tới hoạt đông marketing của Vinamilk baogồm giới tài chính như Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập XíNghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định. Liên doanh này tạo điều kiện cho Công tythâm nhập thành công vào thị trường Miền Trung Việt Nam; Cơ quan nhà nướcnhư Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh Vốn Nhà nước có tỷ lệ nắm giữ vốn điều lệ của Công ty trên sàn giao dịch chứng khoán; Các phương tiệnthông tin đại chúng mà Vinamilk có liên kết như đài phát thanh truyền hình HàNội các đài báo địa phương…có sự liên kết này sẽ giúp Vinamilk quảng bá hìnhảnh và thương hiệu của mình nhanh và hiệu quả hơn tới người tiêu sơ một số khách hàng cá nhân của Vinamilk23Họ là những cửa hàng tạp hóa sử dụng chủ yếu và trung thành với Vinamilk trong những nămqua với số lượng hàng nhiều và giao dịch 5 LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU1. Phân đoạn thị số lượng mặt hàng đa dạng nên sữa nước Vinamilk lựa chọn phân đoạn theophương pháp phân chia với các tiêu thức được lựa chọn là- Tiêu thức địa lýdựa vào mật độ dân số và khả năng tiêu thụ sản phẩm phân chia thành 2đoạn thị trường đó là thành thị và nông thôn- Tiêu thức nhân khẩu họcdựa vào độ tuổi để phân chia ra các đoạn thị trường khác nhaulà trẻ em, người lớn và người già. Ngoài ra còn phân loại sữa dùng cho gia đình và cho cánhân- Tiêu thức hành vi mua của khách hang thì dựa vào trang thái sức khỏe và lợi ích tìm kiếmphân đoạn thành người bình thường,suy dinh dưỡng và người bị bệnh béo phì,tiểu đườngb. Mô tả các đoạn thị trường- Đối với đoạn thị trường trẻ em chiếm đến 25% tổng dân số cả nước và là đói tượngkhách hàng chính sử dụng sữa nước vì vậy đây là đối tượng cần hướng đến nhiều em thường hiếu động thích nhảy nhót và màu sắc càng sặc sỡ càng tốt. thích đồ ngọtvới nhiều mùi vị khác nhau đặc biệt là lớn 15-59 tuổi chiếm 66% dân số cả nước một tỷ lệ khá cao. Đây là đối tươnglao động có thu nhập và nắm giữ chi tiêu nên là đối tượng quyết định mua thường hayquan tâm đến chất lượng và thương hiệu sản phẩm-Người già chỉ chiếm 9% dân số một tỷ lệ khá nhỏ và người già hay sử dụng sữa bột ítdùng sữa nước vì vậy đây lừ đối tượng cần phải lôi kéo làm họ thay đổi xu hướng tiêu24dùng sữa-Dân thành thị chiếm đến 29,6% dân số cả nước và đang có xu hướng tăng. Mật độ ngườidân ở thành thị cao nên rất dễ dàng trong việc phân phối sản phẩm. thu nhập của ngườidân thành thị cao hơn nên họ quan tâm đến sức khỏe hơn và thướng sử dụng sũa cho cảnhà. Họ thường trung thành với sản phẩm sữa đã chọn. riêng đối với sưa tươi Vinamilkthì ở Hà Nội và Tp Hồ Chí Minh đã tiêu thụ đến 80% lượng nông thôn chiếm một tỷ lệ cao 70,4% dân số cả nước nhưng mức sống của ngườidân rất thấp rất ít khi cho con uống sữa. Mật độ phân bố dân cư ở đây so với thành thị làthấp-người bình thường chiếm một tỷ lệ lớn và nhu cầu của họ rất phong phú có thể uốngđược hiều loại sữa đặc biệt trẻ em thích những thức uống ngọt-Người bị bệnh béo phì,tiểu đường tỷ lệ người bị bệnh béo phì tiểu đường đang có xuhướng ngày càng tăng tỷ lệ này hiện nay rất lớn đặc biệt là trẻ em. Đối với trẻ em dưới 15tuổi tỷ lệ này chiếm đến 21% và có xu hứơng ngày càng tăng. ở người lớn tỷ lệ này cũngkhá cao và có xu hướng tăng. Người già mắc bệnh béo phì chiếm đến 18%-Người bị bệnh còi xương suy dinh dưỡng thương gặp ở trẻ em dặc biệt là ở miền núi vànông thôn đối tượng này cũng chiếm một tỷ lệ khá lớn ến 13% nhưng thường không cókhả năng mua sữa uống2. Đánh giá lựa chọn thị trường mục tiêuVới nguồn lực của doang nghiệp khá lớn , mức độ có thể đa dạng hóa sản phẩm cao nênsữa nước Vinamilk lựa chọn chiến lược tập trung toàn bộ thị trường với mỗi đoạn thịtrường mỗi đối tượng khách hàng đều có những sản phẩm phù hợpĐối với trẻ nhỏ dưới 6 tuổi thì có sữa hộp 110ml, trẻ từ 6 tuổi trở lên và người lướn thì có25 “THƯƠNG HIỆU SỮA SỐ 1 VIỆT NAM” Nghiên cứu thị trường của Nielsen năm 2021 theo doanh thu và sản lượng trong ngành hàng Sữa ngày 10/03/2021Chia sẻ Vinamilk - Vươn cao Việt NamCông ty sữa Vinamilk không ngừng mở rộng nguồn nguyên liệu, đẩy mạnh đầu tư và nghiên cứu sản phẩm mới với mong muốn mang đến dinh dưỡng tối ưu cho người Việt Dịch COVID-19 đã có tác động lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp. Tuy nhiên, các doanh nghiệp ngành sữa dường như ít chịu tác động bởi “cơn bão” này. Dưới đây là báo cáo thị trường sữa Việt Nam 2020 và dự báo tình hình thị trường năm 2021 mà ACT Group đã tổng hợp. Năm 2020, ngành sữa tăng 19,1% về giá trị vốn hóa, khả quan hơn so với chỉ số chứng khoán VN-Index +14,9% năm 2020. Trong đó, từ mức đáy ngày 24/3/2020, ngành sữa tăng mạnh 60% nhưng vẫn thấp hơn so với mức phục hồi của toàn thị trường là +67,5%. Theo SSI Research, nhu cầu trong nước đối với các sản phẩm sữa ít bị ảnh hưởng hơn bởi Covid-19, chỉ giảm -6,1% về giá trị so với mức giảm – 7,5% đối với tiêu thụ hàng tiêu dùng nhanh FMCG trong 9 tháng đầu năm 2020 nguồn Nielsen và tăng trưởng doanh thu bán lẻ danh nghĩa của cả nước là 4,98% nguồn Tổng cục Thống kê, tính chu kỳ 9 tháng năm 2020. Tiêu thụ sữa chiếm 11,9% tiêu thụ FMCG tại Việt Nam, không thay đổi so với năm 2019. Người dân tăng cường sử dụng sữa tươi và sữa chua để tăng khả năng miễn dịch trong thời kỳ dịch bệnh trong khi nhu cầu bị ảnh hưởng bởi các trường học trên toàn quốc phải đóng cửa gần ba tháng năm 2020. SSI Research dẫn số liệu của Euromonitor, cho biết, thị trường sữa gồm sữa uống, sữa bột trẻ em, sữa chua ăn và sữa chua uống, phô mai, bơ và các sản phẩm từ sữa khác ước tính đạt 135 nghìn tỷ đồng trong năm 2020 +8,3% so với cùng kỳ, nhờ tốc độ tăng trưởng nhanh của các ngành hàng sữa chua và sữa uống tăng. Trong đó các ngành hàng tăng trưởng cao hơn bao gồm sữa uống +10%, sữa chua +12%, phô mai +11%, bơ +10% và các sản phẩm từ sữa khác +8% trong khi sữa bột chỉ tăng 4% về giá trị số liệu của Euromonitor. Một trong những chỉ số tích cực của ngành sữa trong năm qua gia là tỷ suất lợi nhuận gia tăng. Cụ thể, dịch Covid-19 đã tác động đến nhu cầu sữa toàn cầu, khiến giá sữa nguyên liệu ở mức thấp trong năm 2020, đặc biệt là giá chất beo khan Anhydrous -23% so với cùng kỳ. Ngoài ra, giá dầu thấp giúp giảm chi phí đóng gói và vận chuyển. Các yếu tố này hỗ trợ tỷ suất lợi nhuận gộp của các công ty sữa. Xem thêm Chiến lược facebook marketing thực chiến giúp doanh nghiệp quảng cáo sản phẩm, dịch vụ của mình rộng rãi và tiếp cận được với nhiều khách hàng tiềm năng 2. Triển vọng thị trường sữa Việt Nam 2021 Mặc dù sữa là mặt hàng tiêu dùng thiết yếu, nhu cầu từ người tiêu dùng thu nhập thấp vẫn có thể bị ảnh hưởng do tác động tiêu cực từ đại dịch Covid-19. Theo Tổng cục Thống kê, thu nhập của người lao động giảm -5,1% YoY trong Q2/2020. Tuy nhiên, chúng tôi cho rằng tác động đến người lao động tự do/ vùng nông thôn sẽ nặng nề hơn. Theo ước tính giá bán trung bình cho các SKU hiện tại sẽ không tăng trong năm 2021. Người tiêu dùng sẽ nhạy cảm hơn với giá trong giai đoạn báo tăng trưởng doanh thu 6% / 8% cho VNM và MCM tại thị trường trong nước, trong khi doanh thu thị trường nước ngoài ước tính tăng 5% -7% từ mức thấp trong năm 2020. Do đó, ước tính VNM sẽ đạt tăng trưởng lợi nhuận ròng ổn định là 8,8% vào năm 2021. Các chuyên gia SSI nhận định, giá sữa nguyên liệu có khả năng tăng nhẹ trong năm 2021, cũng giống như xu hướng tăng giá của các loại hàng hóa khác. Theo đó, giá sữa nguyên liệu có thể tăng 4% so với cùng kỳ trong năm 2021. Ngoài ra, giá dầu cao hơn trong năm 2021 có thể sẽ ảnh hưởng đến chi phí đóng gói và vận chuyển. Các chuyên gia PHS thì cho rằng động lực thúc đẩy tiêu thụ các sản phẩm sữa trong năm 2020 chủ yếu từ ý thức về sức khỏe của người dân, đặc biệt là người tiêu dùng ở thành thị, được nâng lên dưới áp lực của đại dịch và các sản phẩm sữa có tác dụng củng cố hệ miễn dịch của con người. Do đó, kỳ vọng ngành sữa tại Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng một chữ số khoảng 8% trong năm 2021 khi đại dịch COVID-19 chưa được kiểm soát triệt để và sẽ vẫn thúc đẩy người tiêu dùng tăng cường sử dụng các sản phẩm sữa có lợi cho sức khỏe. Người tiêu dùng trong nước ngày càng quan tâm nhiều hơn đến nguồn gốc nguyên liệu cũng như xuất xứ và sự an toàn của các sản phẩm sữa. Do đó, họ thường lựa chọn các sản phẩm sữa được sản xuất trực tiếp từ sữa tươi so với các sản phẩm sữa hoàn nguyên. Xu thế lựa chọn này được thể hiện rõ tại khu vực đô thị, nơi nhận thức người tiêu dùng tốt hơn và với thu nhập cao hơn, họ sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho những sản phẩm tốt nhất. Các “ông lớn” trong ngành sữa như Vinamilk, TH Milk, Dutch Lady cũng đã loại bỏ dần sử dụng sữa hoàn nguyên để sản xuất sữa nước. Tuy nhiên, thổ nhưỡng, khí hậu và công nghệ nông nghiệp tối ưu cho bò sữa vẫn còn nhiều hạn chế. Điều này dẫn đến lượng sữa tươi trong nước có chất lượng cao, đáp ứng được tiêu chuẩn kỹ thuật đầu vào chỉ đạt khoảng 30%-35% nhu cầu nguyên liệu của các doanh nghiệp lớn. Sữa tươi đạt chuẩn quốc tế, đặc biệt là sữa đạt chuẩn hữu cơ ở Việt Nam đến nay cung vẫn không đủ cầu. Kiểm soát được vùng nguyên liệu sữa trở thành vấn đề sống còn đối với các doanh nghiệp sản xuất sữa tại Việt Nam. ĐỌC THÊM BÀI VIẾT Báo cáo thị trường thương mại điện tử Việt Nam năm 2020, cập nhật xu hướng 2021 Báo cáo thị trường văn phòng cho thuê quý I/2021 Trên đây là báo cáo thị trường sữa Việt Nam 2020 và dự báo tình hình sữa 2021. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Q&Me is a Vietnam market online research firm. Recently we have done some analysis on popular liquid milk brand as well as drinking milk behaviors among the youth. The survey was conducted for over 2000 young Vietnamese from 16 to 24 years old. Fresh liquid milk is the most popular milk products among the youth In dairy market, fresh liquid milk is chosen as “best seller” product which the youth use most common with 33% and followed by yogurt 30%. The other products in this category such as condense milk, fresh cream, powder milk or cheese are not so popular and do not have much consumption from this age range. Vinamilk is the top brand in the liquid milk market for all parts of Vietnam There are several brands of liquid milk available in the market; interestingly “Vinamilk” is the top of mind brand in our recent research for both male and female, followed by “TH True Milk”. However, the runner-up brands for male and female are different. Male go for “Cô gái Hà Lan” with 12% while female chose “Fami” at 3rd place with 10%. When analyzing from region point of view, accept for “Vinamilk” and “TH True Milk” are still the dominants, the rest of top 5 brands seem to vary by different parts of Vietnam. For Northern people, “Fami, “Cô gái Hà Lan” and “Ba Vì” are more preferable; whereas, “Cô gái Hà Lan”, “Milo” and “Nutifood” are more common in the Middle. Moreover, the Southern people choose “Cô gái Hà Lan”, “Fami” and “Milo” are their followed favorite brands. Fresh milk with sugar is the most favorable flavor and 180ml is the most purchased box Almost 50% male and female agree that fresh milk with sugar is their favorite flavor while strawberry is the least attractive flavor for the youth. In addition, 80% Vietnamese youth prefer to get 180ml box rather than 1L bottle. Liquid milk is mainly purchased in supermarket and local market Concerning the purchasing behaviors for liquid milk, we figured out that 36% female prefer to buy milk in the supermarket; whereas, it’s 44% male get milk from local market. It’s also interesting to take a look on differences by regions as most common place to buy milk for Southern people is supermarket with 38%. In the Middle and the North, liquid milk is mainly purchased in local market with 54% and 38% respectively. Through our survey, it may not give a detail look for the whole liquid milk market; yet, it will bring you a quick look as well as get some sense of the trend and consumers’ behaviors recently in this category.

báo cáo nghiên cứu thị trường sữa